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深圳送菜公司教您玉米套種香菇新技術


在栽培玉米為主的區域,培養辦法多種多樣,在一些區域已推廣應用。玉米田套種香菇露地培養是菇、糧間作,一地雙收,充分利用了土地資源。種菇后的廢棄物還可直接還田,培肥土壤,在糧食不減收的狀況下,提高了單位面積產量,獲得極高的收益。

香菇屬擔子菌綱傘菌目側耳科香菇屬,是著名的食藥兼用菌,香味濃郁,養分豐富,民間將其用于解毒、益胃氣和治風破血等。干品暢銷日本、韓國及東南亞等國,有廣泛的國際市場和發展前景。目前我國是國際上香菇出產的第一大國,占國際出產總量的80%。

深圳送菜公司提示培養辦法:香菇出產主要質料有闊葉樹木屑,木屑資源匱乏區域,可用粉碎后的玉米芯、豆秸等農產品的有機廢料與木屑混合,進行混合料培養。麥麩、米糠等可作為香菇出產的輔助質料,但發霉變質的不行用于出產。先將各種質料按份額稱好,把輔料撒在主料堆上,再把殺菌劑多菌靈噴灑在料堆上,邊加水邊攪拌,拌勻后悶3小時。用手緊握培養料成團不松散,指縫間稍有水印,這時培養料的含水量在55%~60%。然后做畦床,寬60厘米,長不限,深10厘米。畦間留50厘米的步道,耕種前畦床每平方米用200克白灰消毒。耕種時刻在3月末至4月上旬為宜,氣溫在0℃~12℃均為香菇的安全耕種期。露地培養香菇選用菌種和培養料混合耕種和表面耕種相結合的辦法,耕種量較大,一般每畝實種香菇面積330平方米,用種量為1500~2000袋,耕種量為15%~20%。耕種選擇無風天,將菌種掰成小塊,2/3菌種拌入培養料中,在畦床內鋪塑料一起撒培養料,料厚不超過10厘米。剩余的1/3菌種表播,然后用木板壓實,再用床邊回折的塑料把培養料蓋上,最終往床面上覆土3~4厘米厚。在上面每延伸米刺眼6~8個,眼粗1.5~2厘米,以便于通風降溫。香菇耕種后再栽培玉米,每畝可栽培玉米3000株。

養菌管理:耕種后要經常查看發菌狀況,4月初耕種,一般在5月中旬菌絲就能穿透培養料。在床面上選2~3個調查點,當菌絲潔白、上下一致時,必須把塑料薄膜上的土抖掉,一起遮上陰棚,避免陽光直接照射培養料。陰棚為拱形,拱高50厘米,用稻草打簾。當料面有1/3轉色時十分關鍵,既要通風好,促進轉色,又要保濕防止水分散失。

出菇管理:4月初耕種,6月上旬就可見報信菇,報信菇多出于畦床兩頭。7月上旬至立秋之前因為氣溫高,進入歇伏期,不出菇或很少出菇。進入伏季要控制高溫、水分,加強通風,削減雜菌侵害。大量出菇在8月份立秋今后,氣候涼爽,晝夜溫差大,此時出菇多,質量好,立冬前出菇結束。秋季如長時刻無雨干旱,可往畦床內灌水,添加濕度。一般從開端出菇至出菇結束可采收4~5潮菇。
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